料理自慢の屋形船。揚げたての天ぷら

屋形船なわ安だけの感動体験をお届け。
新鮮で美味しいお料理を堪能いただけます。

屋形船の上で最高の体験をしていただきたいという思いを込めて、新鮮で美味しいお料理をご提供いたします。
お刺身をはじめ、天ぷら、お寿司を堪能いただけます。東京湾を見渡しながら、日本の皆様、海外の皆様にご満足いただける東京そして、Tokyoの屋形船をお楽しみください。

揚げたての江戸前天ぷら

漁師が毎朝釣り上げる
東京湾の魚を使った天ぷら。

素材の良さはもちろんのこと!絶妙な火の通し加減にこだわった揚げたての江戸前天ぷら。きっとなわ安の料理人の腕を感じていただけることでしょう。
抜群の香ばしさ、プリップリッのえびなど、上品で繊細な天ぷらを思う存分味わってください。揚げたての天ぷらを食べられる屋形船の「なわ安」にご期待ください。

※お料理は四季折々の旬の食材を使用しておりますので、時期により内容を変更いたします。何卒ご了承ください。


築地で仕入れた鮮魚

築地の市場で厳選・直接仕入れた
お魚をご提供。

なわ安では、常に品質の良い旬のお魚を揃えお刺身にしており、濃厚でコクのある味わいは、お客様にご好評いただいています。
素材の良さをぜひ楽しんでください。
※お料理は四季折々の旬の食材を使用しておりますので、時期により内容を変更いたします。何卒ご了承ください。


江戸前寿司

船の上で本格的な
江戸前寿司を味わう。

江戸前の寿司職人がしっかりとした目利きでネタを厳選しています。
マグロ、ブリ、イカ、穴子など、最高の江戸前のお寿司をご提供。
毎回、日本のお客様も海外のお客様も一貫を味わうごとに歓声をあげておられています。
※お料理は四季折々の旬の食材を使用しておりますので、時期により内容を変更いたします。何卒ご了承ください。
※寿司職人によるケータリングはコースによってはオプションとなります。詳しくはコース詳細をご覧ください。


こだわりのコシヒカリ

美味しいお米が料理を引き立てる。
一流料亭のような屋形船。

なわ安で提供しているお米は、新米コシヒカリ。
ツヤ、ねばり、甘みはどれも最高峰と言っても過言ではありません。「お米が美味しい」、なわ安はお料理の基本も大切にしています。
※お料理は四季折々の旬の食材を使用しておりますので、時期により内容を変更いたします。何卒ご了承ください。
※写真の栗ご飯は秋のメニューとなります。


その他のお料理

前菜の盛り合わせ

旬の食材を使用した前菜。メインのお料理への期待を膨らませてください。


タラバ蟹の盛り合わせ

甘みたっぷりのたらば蟹をご堪能ください。


季節のデザート

なわ安は、デザートも手を抜きません。季節に合わせたデザートをご用意いたします。最後の最後までお料理をお楽しみください。


※その他にも季節のお料理を多数ご用意しております。詳細は、プランをご確認ください。

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着物で屋形船

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私たちなわ安は、江戸時代から先代が船に乗って漁をしたのが始まりです。その後、屋形船として船の上でお料理のおもてなしをはじめました。今日まで…

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